Mama Primi : une immersion gustative au cœur de Paris

Situé au cœur de Paris, Mama Primi est bien plus qu’un simple restaurant italien. Dès que l’on franchit la porte, l’atmosphère chaleureuse et conviviale séduit immédiatement. Les arômes enivrants de pâte fraîche et de sauce tomate mijotée éveillent les sens et promettent une expérience culinaire authentique.

Les plats, préparés avec des ingrédients de qualité, transportent directement en Italie. Que ce soit pour une pizza croustillante ou des pâtes al dente, chaque bouchée raconte une histoire. Mama Primi n’est pas seulement un lieu pour manger, mais un véritable voyage gustatif qui ravit les amateurs de cuisine italienne.

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Découverte de Mama Primi : un voyage culinaire au cœur de Paris

Mama Primi, niché dans le quartier des Batignolles, invite à une escapade culinaire authentique. Ce restaurant italien fait partie du renommé Mamma Group, co-fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Le succès de Big Mamma à Paris ne se dément pas, et Mama Primi en est un exemple éclatant. Situé au 71 Rue des Dames, le lieu séduit par son charme et sa convivialité.

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La décoration mêle élégance et simplicité : murs de briques apparentes, tables en bois et luminaires suspendus créent une ambiance chaleureuse. Les chefs, véritables artisans du goût, travaillent des produits frais et de qualité pour proposer une cuisine italienne authentique. Les plats phares comme la stracciatella, le jambon de Parma 24 mois ou encore la burrata ravissent les papilles des convives.

• Pizzas : croustillantes et garnies généreusement.
• Pâtes : al dente, elles subliment les sauces maison.
• Ravioles farcies : un incontournable à découvrir.

Les desserts ne sont pas en reste avec la fameuse tarte citron meringuée ou le tiramisu, véritables délices sucrés. Mama Primi ne se contente pas de satisfaire l’appétit : c’est une immersion gustative totale, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique.

Le restaurant, ouvert tous les jours de 12h15 à 22h45 (23h00 les vendredis et samedis), accueille les gourmets pour un déjeuner ou un dîner inoubliable. Les tarifs, raisonnables pour la qualité proposée, font de Mama Primi une adresse incontournable du 17e arrondissement de Paris.

Les incontournables du menu : pizzas et pâtes à l’honneur

Mama Primi se distingue par ses pizzas et ses pâtes, véritables joyaux de la cuisine italienne. Les pizzas, cuites au four à bois, se caractérisent par une pâte fine et croustillante, garnie avec des ingrédients frais et savoureux. Parmi les incontournables, la Cheezy Squeezy se démarque par son mélange de fromages fondants et sa touche de truffe.

Les pâtes occupent aussi une place de choix sur le menu. Préparées al dente, elles sont sublimées par des sauces maison qui révèlent toute la richesse des saveurs italiennes. Parmi les plats phares, les ravioles farcies font l’unanimité avec leurs garnitures délicates et leurs sauces onctueuses. Les amateurs de burrata apprécieront aussi la stracciatella, proposée en entrée, qui fond littéralement en bouche.

• Jambon de Parma 24 mois : une charcuterie affinée, servie en tranches fines.
• Burrata : crémeuse et savoureuse, parfaite pour débuter le repas.

Les desserts à Mama Primi sont eux aussi un hommage à la tradition italienne. Le tiramisu, avec sa texture aérienne et ses arômes de café, est un incontournable. La tarte citron meringuée, quant à elle, séduit par son équilibre parfait entre acidité et douceur.

Mama Primi n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience. Chaque plat, chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour offrir une immersion gustative complète. Une adresse à ne pas manquer pour tous les gourmets en quête d’authenticité.

Informations pratiques : tarifs, adresse et horaires

Mama Primi, situé au 71 Rue des Dames, 75017 Paris, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Niché au cœur des Batignolles, ce restaurant du Mamma Group, fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux, attire par son ambiance chaleureuse et ses plats authentiques.

Les tarifs à Mama Primi restent abordables pour une expérience culinaire de qualité. Les pizzas oscillent entre 12 et 18 euros, tandis que les pâtes se situent entre 14 et 20 euros. Les entrées et les desserts, quant à eux, varient de 6 à 12 euros.

Horaires d’ouverture

• Lundi au dimanche : 12:15 – 22:45
• Vendredi et samedi : jusqu’à 23:00

Mama Primi est ouvert tous les jours, offrant une flexibilité qui ravira les gourmands. Pour une soirée en semaine ou un dîner tardif le week-end, l’établissement s’adapte à toutes les envies.

L’ambiance conviviale et l’accueil chaleureux font de Mama Primi un lieu de choix pour déguster des spécialités italiennes dans un cadre authentique.